** LISEZ ATTENTIVEMENT **

 

Pour les gâteaux décorés il faudra choisir:

 

* UNE BASE

* UNE GARNITURE A L’INTÉRIEUR DU GÂTEAU (MOUSSE OU GANACHE OU CRÈME)

 

Les gâteaux décorés sont toujours couverts d'une fine couche de crème au beurre ou /et de la pâte à sucre.

 

Précisez bien votre choix de saveurs.


Les bases

 

Génoise vanille

Génoise chocolat

Génoise citron

Génoise orange

Génoise Pistache

Les mousses

 

Fruits rouges

Framboise

Abricot

Fruits de la passion

Citron

Pamplemousse rose

Chocolat

Les Ganaches

 

Chocolat

Rose

Fleur d'oranger

Chocolat - caramel

Les crèmes

 

 Crème chocolat blanc-vanille

Crème citron

 Crème citron / yuzu (agrume japonais) - supplément)

Crème Praliné

Divers

 

Croustillant praliné

Tartes aux fruits de saison

Macarons