** LISEZ ATTENTIVEMENT **

 

Pour les gâteaux décorés il faudra choisir:

 

* UNE BASE

* UNE GARNITURE A L’INTÉRIEUR DU GÂTEAU (MOUSSE OU GANACHE OU CRÈME)

 

Les gâteaux décorés sont toujours couverts d'une fine couche de crème au beurre ou /et de la pâte à sucre.

 

Précisez bien votre choix de saveurs.


Les bases

 

Génoise vanille

Génoise chocolat

Génoise citron

Génoise orange

Génoise Pistache

Les mousses

 

Framboise

Abricot

Fruits de la passion

Citron

Les Ganaches

 

Chocolat - passion

Chocolat noir
Chocolat au lait

Chocolat - caramel

Les crèmes

 

 Crème citron

 Crème citron / yuzu (agrume japonais) - supplément)

Crème Praliné

Divers

 

Croustillant praliné

Tartes aux fruits de saison

Pyramide macarons